La primera cena en Tokyo
El hotel estaba muy bien
Tras el larguísimo viaje hasta el centro de la capital nipona, lo único que queríamos hacer era llegar al hotel Villa Fontaine, dejar las maletas, organizarnos y salir a cenar algo. Pero claro, no era tan sencillo ya que… ¿cómo orientarte o preguntar por una dirección si desconoces el idioma y apenas chapurreas inglés? Pues muy sencillo, mediante el idioma de signos y un mapa.
Nunca olvidéis llevar un mapa. Será vuestra salvación aunque los japoneses se caractericen por no conocer ni las calles, ni los comercios, ni nada. Es curioso lo de preguntar por una monumento o dirección cercana y que sepan menos que tú. Quizás sea porque todo el mundo tiene internet en el móvil con lo que, si dudan, consultan Google Maps y listo (igualito que en España vamos)
El caso es que, gracias a la proverbial amabilidad nipona, encontramos el hotel y bajamos para tomar nuestra primera cena, cosa que no fue tan bien como esperábamos.
Si hay una cosa en la que se parecen Japón y España es en la cantidad de bares que hay. Vale que allí la mayoría están orientados a comer y beber mientras que aquí lo que prima es beber (y mucho), pero el caso es que las calles están plagadas de establecimientos de todos los tipos y tamaños.
Entre tanta oferta es difícil elegir así que hicimos un par de rondas de inspección intentando traducir las cartas mediante un diccionario que instalé en mi PDA. Sobra decir que el fracaso fue absoluto. Sin conocer los silabarios es casi imposible descifrar ningún cartel.
Intentando traducir la carta, iluso de mi
Así que lo mejor es dejarse guiar por el instinto y buscar uno que tenga buen aspecto. Quizás comas mal o sea muy caro, pero al menos disfrutarás el rato que pases en él.
Tras dar un par de vueltas, encontramos uno que tenía pinta de taberna antigua cuyo aspecto nos llamó mucho la atención: madera, farolillos, muchos letreros japoneses, etc. Vamos, el paraíso para un friki.
¿Para cuándo un bar así en España?
Pronto nos acostumbraríamos a ello, pero al principio nos hizo mucha gracia el empeño que los dependientes ponen al recibirte con aquello de Irashaimase. En este local sólo había una persona así que el trámite pasó pronto pero, creedme cuando os digo que el espectáculo es grandioso cuando entras a una tienda con varios dependientes (un McDonalds, una tienda de ropa) y el primer Irashaimase desencadena una reacción en cadena.
Si en un establecimiento trabajan diez personas, no dudes de que todos y cada uno de ellos te saludarán. Imaginaos entonces lo que pasa en una tienda de un centro comercial por donde pasan ininterrumpidamente potenciales clientes: tardarás días en quitarte el Irashaimaseeee de la cabeza (aún a día de hoy tengo pesadillas).
El caso es que nos metimos en un restaurante cuyo interior era tan genial como el exterior ya que estaba adornado con decenas de letreros y botellas de sake.
Mejor ambiente que en Pachá un sábado noche
Cogimos la carta y empezamos con el juego de los jeroglíficos. La idea era pedir teriyaki que, en España, son unas brochetas de pollo asadas y aderezadas con una salsa dulce. Había teriyaki de pollo así que lo pedimos.
Hay truco. Creo recordar que también teníamos carta en inglés...
Esperamos un rato haciendo fotos a todo lo que veíamos (creedme cuando os digo que éramos peor que los japoneses que visitan Toledo) hasta que nos trajeron la comida.
Lo primero que pensamos fue “¿Y esto?” Cuando pedimos teriyaki de pollo no pensábamos que nos iban a traer todo el pollo troceado. Y es que amigos, el verdadero teriyaki consiste en una serie de brochetas echas cada una con una parte distinta del pollo: piel (sí, piel), riñoncitos, una albóndiga indefinida y la pechuga propiamente dicha. Vamos, que el 75% del plato era, cuanto menos, poco apetecible.
No se desperdicia nada
Yo no soy muy pejiguero para la comida pero mi novia sí lo es, y bastante, así que no comió mucho la verdad. El caso es que en ese momento nos dimos cuenta de que la comida japonesa que vemos en España, al igual que pasará con la China, Tailandesa o Turca, no tiene por qué parecerse a la auténtica cocina nipona.
No sé si habrá algún expatriado entre los miles de lectores de La Comunidad, o si alguien ha ido a un bar tipical spanish fuera de España, el caso es que tengo curiosidad por saber a qué sabe la paella en, por ejemplo, Estambul…
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No me voy a dar de entendida(aunque conozco bastante sobre el gremio) pero he de decir que todas las cocinas extrajeras sin excepción se adaptan más a los usos y costumbres del país al que llegan que al de nacimiento. Es mera cuestión económica, quieres hacer caja no cerrar el garito enseguida =P
Ya, pero es curioso que un plato que, en tu país de origen te resulta delicioso, en su forma original sea tan poco apetecible…
Ciertamente, pero vosotros ya fuistes avisados. Lo que los nipones consideran exquisito a nosotros o nos da la risa o nos da asquito =P
Jojojojo, con que has hecho realidad el sueño de todo friki del manga-anime y te has ido de vacaciones al país del sol naciente. Que envidia, aunque yo me estoy degenerando, iría con más ansia a ver el Tokyo Motor Show que a a un salón de manga-anime XD.
¡¡¡Hereje!!! Si vas a Japón es para hacer el friki y no para chorradas como una feria de coches xD
No te creas, todo es compatible, este año ha sido el más friki, Toyota ha roto su filosofía de no fabricar coches deportivos presentando la nueva versión del AE-86 (Initial D), el FT-86. Aunque lo cierto es que a mí no me ha convencido mucho el prototipo.
Y luego está el hecho de que en las ferias de coches siempre hay unos pivones de escándalo.
Los sitios que se me ocurren para visitar frikis son sólo:
-El Museo Tezuka.
-El Museo Ghibli.
-La Torre de Tokio.
-Un Love Hotel.
-Unas termas.
-Akihabara.
-Un hotel cápsula.
El resto ya serían más culturales.
¿Se podrá ir a estudios de animación a hacer visitas guiadas?
jejeje, buena selección. La verdad es que al final no fui ni al museo de Ghibli ni a sus tiendas. Y es que con pasear por Akihabara basta, ahí hay de todo.
Lo de las visitas guiadas ni idea, aunque imagino que Google tendrá la respuesta.
Mira que te joyas te has perdido por no estar a lo que hay que estar:
http://www.youtube.com/watch?v=s_rVTIDuK50
Ese algún día será mi coche, mi tesoooooro….
Con suerte el mes que viene si me toca el gordo.
Con lo que me gustaba a mí el “teriyaki a la española”… qué chasco me llevé! ;p
jejejje _MorfeoW_, ese programa le estuve viendo en casa de unos amigos y aluciné. La “misión” era construir un vehículo capaz de circular por carretera y navegar. La verdad es que fue un puntazo.